Receita - Pudim de Leite!

4 de fevereiro de 2017


Olá pessoas,
Como vai por ai, por aqui tudo bem. E aproveitando que é fim de semana trago uma receita muito saborosa que vai ser uma perfeita sobremesa.
A receita de hoje é de pudim de leite, eu particularmente amo esse doce maravilhoso, tanto furadinho quanto cremoso, sempre fica uma delicia.


E para fazer esse pudim você vai precisar de:


Ingredientes


  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
  • 1 copo de açúcar (para fazer a calda)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o açúcar e um pouquinho de água, deixe reduzir até virar um caramelo, você pode deixar mais claro ou mais escuro depende do seu gosto, coloque a calda em uma forma (pode ser com furo ou sem, no meu caso usei sem furo) e reserve;
  2. No liquidificador adicione todos os ingredientes restantes e bata um pouco até ficar bem misturado;
  3. Coe a mistura para não ficar com cheiro forte de ovo;
  4. Coloque a mistura na forma e cubra com papel alumínio, leve ao forno em banho maria e deixe assar por 40 min - 1h, o pudim estará assado quando espetar ele com um palito e ele sair limpo;
  5. Deixe esfriar e desenforme, se preferir faça um dia antes e será mais fácil desenformar.

Então é isso, espero que gostem e façam a receita, e se fizerem me contem como ficou.
Até a próxima!
Beijinhos!

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Beijos.
Neldi de Oliveira

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